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工長是一種非常重要的職務，負責協調各種工作，保證任務及時準確地完成。工長也被稱為項目經理，他們的職責是管理項目，監督工作，確保項目按時完成，并確保在預算內實施。

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工長的主要職責包括：負責工作的分配和安排，確保安全操作，監督工作，提供技術支持，解決工作中可能出現的問題，確保項目完成，協調工作中需要的資源，及時報告上級領導和客戶，記錄工作進度，完成日常行政工作等。

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招聘工長時，企業要求以下條件：一般要求應聘者具有大專以上學歷，有較強的管理能力，有較強的抗壓能力，有較好的溝通能力，有良好的團隊協作精神，有較強的責任心，有較強的施工安全管理知識，有較好的施工計劃實施能力，有較強的領導能力，有較強的客戶服務意識等。

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總之，工長是一個重要的職務，負責協調工作，確保項目及時完成，企業在招聘時要求應聘者具備較高的職業素質和管理能力。