食物塑造了我們的城市。我們的飲食方式和購物地點對于人們和整個生態系統的健康和復原力至關重要。糧食和氣候危機以及不斷加深的社會分層應該促使我們采取縮短供應鏈的解決方案，促進公平地獲得健康和廉價的食物。提供當地農產品的集市可以加強城市的復原力，以及所有社會群體獲得健康和低成本食物的平等機會，加強微型企業和鄰里關系。

Aleksandra Wasilkowska，其工作室負責重建Targ Blonie，15年來一直在探索 "影子建筑 "的概念，即非正式的街頭貿易和集市。改造后的露天市場位于華沙附近的一個小鎮Blonie公社。幾個世紀以來，當地社區一直在培養集市的傳統，集市一直非常受歡迎，多年來為人們提供了由生產者和農民直接出售的廉價、優質食品的機會。布洛尼公社決定對其進行改造，以解決衛生標準差和缺乏基本市場基礎設施的問題。

重建項目包括創造一個混合的公共空間，結合兩種社會功能--公園和集市。多功能的白色屋頂已經建成，反射太陽光并提供避雨的場所。在市場關閉后，帶有木質頂部的階梯式商戶展示臺可以作為座位和自發會議的空間。在屋頂周圍，安裝了商業和服務亭，這些亭子有大窗戶，外墻覆蓋著白色波紋板。

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廣場上還建有廁所和行政亭，在市場的中心，有一個與兒童游樂場和社區桌子相連的酒吧。在屋頂周圍，有一條通道，可以將產品運送到亭子和商業場所，以及為汽車和農產品的流動貿易提供開放的展臺。廣場光滑的混凝土表面被設計成不產生路障，允許步行、坐輪椅或滑板在市場周圍自由和安全地移動。